Indische Gerichte sind sehr vielseitig, gesund und nicht unbedingt scharf. In einem Kochkurs der VHS am Samstag, 17. September, ab 10:30 Uhr lernen Vegetarier*innen und Fleischliebhaber*innen die Zubereitung einer ausgewogenen indischen Mahlzeit.
 

Dazu zählt aromatischer Reis, Fladenbrot, ein Linsen- bzw. Chickencurry und eine Joghurtsoße. Außerdem wird ein indisch gewürzter Tee und ein Dessert zubereitet. Kursleiterin Regina Gurram vermittelt viele Tipps und Tricks rund um die richtige Verwendung und Wirkung der Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander und Kümmel.

Die Teilnahmegebühr beträgt 22 € inklusive Lebensmittel. Der Kurs findet im Schulzentrum Holzwickede statt.

Anmeldungen nimmt die VHS per Mail an zib- , unter der Telefonnummer 02303-103-713 oder -714 oder online unter www.vhs-zib.de entgegen.

Link zum Angebot: 

https://vhs-zib.de/index.php?id=92&kathaupt=11&knr=222-6731H

Bild zur Meldung: Kochkurs zur indischen Küche